Fournisseur :

Service de restauration municipal de la commune de Ballan-Miré

Les menus sont établis mensuellement avec le souci constant de proposer des repas équilibrés avec des produits de qualité. Des produits « bio » sont régulièrement servis. En octobre, une semaine du goût est organisée, ces jours-là les enfants dégustent des menus " découverte " et des animations leurs sont proposées. L'objectif de cette opération est de contribuer à l'apprentissage du goût et à l'éducation alimentaire des enfants.

Autre gage de qualité, le restaurant scolaire de Ballan-Miré adhère à l'Association des Restaurants Municipaux de France. Ainsi, le responsable assiste à des réunions régionales voire nationales d'informations ; ce qui lui permet de réagir rapidement face à l'évolution de la réglementation.